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La alquimia de la cocina saludable

Cuando tenía 21 años (en un año sabático donde me rehabilité de un grave accidente) empecé a seguir en la tele a Karlos Arguiñano mientras estaba inmovilizada prácticamente, en casa.

A mí me encantaba ver a mi abuela cocinar.
Y ese olor ricoooo que había siempre en su casa, a yerbas!

Pero no fue hasta entonces que no me interesé en la Alquimia de la Cocina. Todo un Laboratorio Mágico!

Había pasado por muchas etapas, no querer comer porque no me gustaba nada y me dolía la tripa, querer comer mucho de lo poco que me gustaba, querer engordar siendo adolescente porque me veía muy delgada, querer adelgazar porque me veía gorda, estudiar la Teoría de la Alimentación como asignatura optativa en el Instituto, …. y, lo que no sabía es que con 31 años me pondría a estudiar cocina mientras vivía en Irlanda y me elegirían entro todos los estudiantes para un puesto en la cocina de un hotel de 4 estrellas.

Allí cociné lo más grande, qué bien me lo pasé!

Experimenté muchas dietas y formas de comer, a mi modo siempre. Algunas no las recomiendo en absoluto, qué locura!

Pero fue mi camino, creer que podía hacerlo sola sin ayuda de personas con mucho más conocimiento que yo y mucha más experiencia.

Ahora sé que lo más inteligente es HACERTE ACOMPAÑAR por otras personas en quien CONFÍAS PLENAMENTE.

Y de esta manera, sigo estudiando y experimentando, perooooo ACOMPAÑADA y muy muy muy BIEN!

Una de las personas que me acompañan es Arantxa Areta healthcoach, salud y bienestar.

Y junto a ella, podemos acompañarte en su propuesta.
REEDUCACIÓN DE HÁBITOS SALUDABLES a través de lo que ella llama CETOBIÓTICA, una mezcla entre Cetogénica y Macrobiótica.

El próximo 4 de Noviembre iniciamos un nuevo grupo de 21 días, en Facebook.

ReEducación en Hábitos Saludables.
Ejercicios Conscientes.
Meditaciones.
Cosmética Nutritiva.
Menús.
Compra Consciente.
Equilibrio entre la Actividad y el Reposo (Sueño).
Y Mucho más!! .

Para más info y reservar tu plaza ve a este enlace: https://arantxaareta.com/
Plazas limitadas.

La foto es de 2004 y entonces comía azúcar y harinas refinadas.
Ahora estoy experimentando otros placeres que además son saludables.

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9 días de Solsticio


¡OJO a las generalizaciones dietéticas!!

Esto de que, el jengibre baja el colesterol, el limón baja la tensión, …. no sirve a todas las personas ni a la misma persona todas las veces.

Es necesario conocer cómo está nuestro cuerpo para saber qué necesita.

Para tratar al alimento como medicina necesitamos saber qué dosis tomar, cuándo tomarlo y cómo tomarlo.

Te propongo un Diagnóstico Básico basado en la Medicina Tradicional China para conocer un poco más sobre el funcionamiento y el estado de tu cuerpo antes de usar el alimento como medicina.

Y 9 días en un Grupo ONLINE donde conocer la lógica que acompaña esto que te digo.

Consúltame si te llama, el 21 de junio aprovechamos el Solsticio para Iniciar la Nueva Estación con información clara sobre nuestro Cuerpo y cómo nutrirlo en la Nueva Estación.

🌞SOLSTICIO🌞

QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA 
Y NUTRA TU VIDA
🍀🥒🥥🥑🥓🥘🍜🍚🍫🍷🥬🍐🍏
¿Qué necesitamos para Vivir nuestro Cuerpo en todo su Potencial?

SI QUIERES … ¡¡TE ACOMPAÑO!!
¡¡PREPÁRATE PARA LA NUEVA ESTACIÓN!!

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ESTAREMOS 9 DÍAS ONLINE, sin horarios fijos
Paso a paso, descubriendo cómo está nuestro Cuerpo AHORA y qué necesita para vivirse al 100% teniendo en cuenta la Nueva Estación en la que entramos.

Seguiremos este programa:

✔️ Viernes 21 de junio 
NOCHE DEL SOLSTICIO 
Propósito Claro

✔️Sábado 22 de junio
CUESTIONARIO PARA DIAGNÓSTICO según MTC

✔️Domingo 23 de junio
LOS 5 ELEMENTOS · EL NUEVO CICLO

✔️Lunes 24 de junio 
HÁBITOS SALUDABLES · ACTIVIDAD Y REPOSO

✔️Martes 25 de junio 
DIETOTERAPIA SEGÚN LOS 5 ELEMENTOS 
VERANO en Hemisferio Norte
INVIERNO en Hemisferio Sur

✔️Miércoles 26 de junio 
SUPERALIMENTOS

✔️Jueves 27 de junio 
RECETAS SENCILLAS · LA MADRE TIERRA

✔️Viernes 28 de junio
AUTOEVALUACIÓN · ¿QUÉ QUEDA CLARO?

✔️Sábado 29 de junio 
VIDEO EN DIRECTO · INICIANDO EL NUEVO CICLO

🍒REGALO GUINDA FINAL
Recibirás una Guía personalizada según tu propio Diagnóstico para Ayudarte a Nutrir tu Cuerpo y Vida durante el Nuevo Ciclo.

Más información sobre Aportación e Inscripciones en 
novedades@rosajiro.com

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Lo que aún no sabes del Maestro TAROT es que …

… nos muestra Futuros Potenciales que arreglar o alimentar, según Elijas!

Sus 22 Arcanos Mayores representan Arquetipos que nos muestran EL CAMINO DEL INICIADO, aquella persona que se dispone a CONOCERSE A SÍ MISMA conociendo así EL MUNDO.

La palabra ARQUETIPO proviene del griego y sus significados son ‘fuente’, ‘principio’ u ‘origen’, ‘impresión’ o ‘modelo’ y hace referencia al patrón ejemplar del cual otros objetos, ideas o conceptos derivan. ES EL MODELO PERFECTO.
Tomando los Arcanos Mayores como ‘modelos a seguir’, nos damos cuenta que no hay nada que aprender sino que recordar, ya que todos procedemos de la Fuente Original y en nosotros está todo el Conocimiento de la misma.

Hasta la misma palabra EDUCAR, que proviene del latín educere, nos está hablando de ‘sacar, extraer’ y no de ‘meter información externa’.

Para mí, el Maestro Tarot, nos acompaña en nuestro propio Camino de ReCuerdo donde te encontrarnos con la sabiduría interna que siempre nos acompaña y que, quizás, habíamos olvidado.

Luego de dar este paso, tomaremos al Maestro Tarot como un guía para ARREGLAR LOS FUTUROS ayudándonos de la anticipación que nos PROPORCIONA. 

Por ello, NO ES ADIVINATORIO, sino que es CREADOR y ACTUALIZADOR de Futuros Potenciales posibles.

¿Qué Futuros tiene disponible la Humanidad del Siglo XXI?  

Curiosamente, el número mayor representado en los 22 Arcanos del Tarot de Marsella es el XXI. Estos Arcanos bien podrían representar los siglos de la Era de Piscis, empezando por EL LOCO, un arcano sin número como el Año Cero donde nació Yeshua (en el Evangelio apócrifo según Tomás que nos revela ‘las palabras secretas de Yeshua, éste nos dice: ‘SED TRANSEÚNTES’, tal y como EL LOCO podría representar entre otras muchas cosas) y concluyendo con EL MUNDO, un Arcano con el número XXI, tal y como el siglo que atravesamos ahora.

¿Qué mensaje nos revela esto? Vivimos un ‘final de ciclo de los tiempos’ señalado en escritos de antiguas civilizaciones y también en el Tarot de Marsella, según lo veo.

EL CAMINO DEL INICIADO CONCLUYE CON UN FINAL DE CICLO.

Vayamos pues más allá del carácter adivinatorio con el que conocemos el Tarot en nuestra cultura y conozcamos el Mensaje Ancestral que nos muestra. 

Hay un Gran Tesoro en ti esperando a ser descubierto. 
EL MAESTRO TAROT ES UN ESPEJO DONDE MIRARTE Y VERTE.

Ten en cuenta además que … 

TODO FINAL DE CICLO SUPONE UN NUEVO INICIO.

Rosa Jiro 

Si no conoces aún este video, te invito a verlo.

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Humanidad Transmutadora

¿Has sentido alguna vez al llegar a un sitio algo que te incomodaba sin saber darle una explicación lógica? 

Estamos rodeados de informaciones que no vemos pero percibimos e incluso transmutamos. 

Te pongo de ejemplo una radio que capta ondas sonoras que no vemos pero percibimos con ese aparato. 

Igualmente, no vemos las ondas sonoras de la persona que nos habla pero las percibimos. 

Así que no todo lo que no vemos no existe, sino que la mayoría de lo que existe no lo estamos viendo.

Un aparato que capta la información wifi y la traduce para nuestro entendimiento nos hace darnos cuenta de esto. 

Date cuenta que está captando informaciones que circulan a nuestro alrededor y las está traduciendo para nosotros, ¿no es así?

¿Te imaginas haciendo lo mismo con otras informaciones que nos rodean continuamente? 
¿Percibirlas y traducirlas?

La entendamos o no, lo sepamos o no, las estamos recibiendo y transmutando. 
Nosotros también somos un ‘aparato’ como la radio o el wifi, que traduce informaciones. 

¿Y cómo nos influyen estas informaciones?
El Cuerpo Físico que habitamos es un TRANSMUTADOR de informaciones. 

Hay informaciones ‘contaminadas’ en lugares o en personas que necesitan una LIMPIEZA. 

Y todos estamos brindando este servicio aún sin saberlo. 

Muchos de nosotros sentimos que algo pasa pero no sabemos darle explicación ni acabamos sintiéndonos bien. 

Nos sentimos ESPONJA de emociones, pensamientos, sentimientos, ideas, …. que confundimos con las nuestras propias. 

¿Cómo soltar lo que no nos hace bien ni nos está sirviendo?

Con el rechazo a lugares o personas, con la huída de esta TRANSMUTACIÓN NATURAL, lo estamos empeorando. 

Necesitamos HACERLE FRENTE! 

¿Pero cómo hacemos si nos sentimos físicamente mal?

Hay mucho por conocer y practicar en este campo. 
Yo llevo investigando y experimentando toda mi vida y sigo haciéndolo. 

Te recomiendo empezar con esta Práctica: NO HUYAS, NO EVITES, HAZTE RESPONSABLE DE LO QUE PERCIBES. 

Permite que tu Cuerpo haga su Labor de Transmutación. 

¡¡TU CUERPO SABE HACERLO!!
Es tu Maestro. 

Deja que te guíe. 
¡CONFÍA!

Como confía un bebé recién nacido al tomar leche materna.

Ah, recuerda … ¡¡PIENSA BIEN Y ACERTARÁS!!

Rosa Jiro.

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Misterios Yin y Revelaciones Yang

La Medicina Tradicional China basa toda su labor en la Teoría del Yin y el Yang.

Tanto Yin como Yang son dos términos que no son absolutos sino que uno depende del otro, y viceversa.

Según esta Teoría, la VIDA se está dando en un continuo Equilibrio entre el Yin y el Yang. 

Cuando este equilibrio se rompe aparece lo que llamamos enfermedad.  Y cuando ambos aspectos se separan se produce la muerte física. 

Pero, esta Teoría no sólo contempla el aspecto físico sino que va más allá. 

¿Qué sucede más allá de la muerte física? ¿Sigue existiendo el Yin y el Yang?
Según entiendo, así es. Sino que no están manifestados en esta vida física. 

Te pongo un ejemplo de algo que podemos catalogar como Yin y como Yang.
Los Misterios serían Yin respecto a las Revelaciones que serían Yang.
Ambos las dos caras de la misma moneda. 

También en nuestra cultura occidental tenemos ejemplos de científicos que consideraban un más allá, un misterio que revelar. 

Albert Einstein nos invitaba a ir más allá con la siguiente propuesta: ‘Intente penetrar con nuestros medios limitados a los secretos de la naturaleza y encontrará que, detrás de todas las concatenaciones perceptibles, queda algo sutil, intangible e inexplicable’.

¿Porqué separar aquello que entendemos de lo que no entendemos aún? 
¿No sería esa separación su muerte? 
Si separamos el Misterio de su Revelación, ¿qué nos queda?

Mi intención con estos artículos que comienzo a compartir contigo es ir MÁS ALLÁ del Misterio y encontrar la Revelación que lo complementa. 

Usando el Misterio como aquello que me guía y la Revelación como aquello a alcanzar.
Sabiendo que ambos son UNO en el TODO que SOMOS.

Si sientes la llamada a acompañarme en este Camino de Misterio y Revelaciones, puedes suscribirte a este blog, donde iré compartiendo contigo más informaciones cargadas de experiencias e investigaciones propias. 

También puedes seguir mis publicaciones en Facebook, Instagram y Youtube, donde iré compartiendo videos que pueden serte útiles. 

Y si quieres ayudarme a difundir este artículo, puedes compartirlo! 
GRACIAS 

Ah, recuerda … ¡¡PIENSA BIEN Y ACERTARÁS!!

Rosa Jiro.

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